Sambal Teri

Saat punya stok teri dan ingin makanan yang sedikit pedas, maka sambal teri bisa jadi pilihan.

Bahan dan cara pengolahannya pun mudah, layak dicoba.

Bahan-bahan:
200 gram teri
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai merah
1 buah tomat iris kecil-kecil
Terasi, garam, gula secukupnya
Penyedap rasa
Minyak goreng

Cara memasak:
1. Goreng teri lalu sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan irisan tomat
4. Aduk rata lalu masukkan teri
5. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
6. Masak sebentar, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan